※当HP限定販売品 ▼商品概要 菊池市の棚田で作った緑米 ▼品種・味の特徴 もち種の緑米で、白米のもち米に近い甘みと玄米としてはやわらかい食感が特徴です 表面の緑色は、収穫の最初期以外は徐々に黄色粒が増え、収穫後も加熱や光でも退色し、炊き上がりには全て退色してしまいますので、栄養成分はそのまま色味にこだわらず当社は販売しております ▼数量、分量の目安 研いで水加減を調整した白米（無洗米もＯＫ）１～２合につき本品大さじ1杯を入れ、炊飯してお召し上がりください 餅をつく場合はもち米に対して1～2割程度を目安に混ぜ、しっかりと浸水してから蒸して杵つきがおすすめです ▼栽培/生産方法、こだわり 除草剤を使わず最低限の適期防除のみ行い、家族や孫が食べているものと同じ栽培方法で生産したお米を出品しております ■賞味期限の目安　１年（未開封）

※完売いたしました。 ▼商品に関する注意事項（必ずこちらをご確認ください） 当社古代米商品の原料として使用しております緑米と同じ米となります。 収穫時、不純物を取り除いた選別済製品となりますが、色味品質は揃えておりませんので緑色～黄色粒が混在する色味となっておりますのでご注意ください。また、機械選別は全ての不純物を100％除去する物ではなく、田んぼ由来の有機物（米・種子類）が残る場合もあります。 それらが気になる方は購入をお控え頂きます様お願い致します。それらに起因した内容での返品はお受けできませんので宜しくお願い致します。 また、出荷は常温輸送となる点も御理解頂きます様お願いいたします。 ▼商品概要 菊池市の棚田で作った緑米を、熊本県菊池市より産地直送致します。 平成29年に日本遺産に認定された【米作り、二千年にわたる大地の記憶 ～菊池川流域「今昔『水稲』物語」～】 菊池川流域の中でも、源流にほど近い菊池渓谷の一番堰から引いた水と、昔からの風情を残す奥深い山あいの棚田で丹精込めて作られた もち種の緑米の甘みが特徴の緑もち米です。 毎月一定数の販売を予定しておりますが、収穫量が限られており、数量限定販売となります。また、ふるさと納税などと原料米が共用の為、無くなり次第終了となります。 ■産地 熊本県菊池市 ■名称 玄米 ■品種 緑もち米 ■産年 令和7年産 ■産地 熊本県菊池市 ■表示根拠 未検査米につき営農届出書類・種子購入書類に基いた自社証明　 ■品質管理 収穫後の原料米の状態から、精米HACCPに基づく冷蔵調湿保管・搬入出管理を行っています ■包材　茶色紙袋・専用ダンボール箱に入れての配送 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。 ■その他（注意事項） ・商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください・または防虫・防湿対策を施したうえで保管ください。またはお早めにお召し上がりください。